從1999年到2018年，在五味軒和麻辣空間工作的這19年，是我最重要的人生經歷之一。在追逐夢想的過程中，實現了從服務員到領班、前堂經理、瀘州運營區域經理的成長。

職位和身份的轉變，也讓我遇到過挫折。記得才開始當領班時，要以嚴格的公司制度去要求昔日的好朋友，被朋友誤會擺官架子，我也曾感到為難。當時我甚至坐上公交想要逃離，感恩肖總攔住我并解開我的心結，讓我學會面對問題應該解決而不是逃避。如今回過頭看，我多么慶幸當初堅持了下來。

還記得2006年麻辣空間剛進入成都市場時，雖然前期彩虹店生意差強人意，但是門店一直堅持高品質出品也收獲了好評，經過顧客口口相傳，終于在10月國慶節的時候，生意火爆起來，幾乎每天都要翻臺!即使當時工作時間被拉長，伙伴們仍然堅持飽含熱情去服務每一位顧客。門店的火爆場面，讓我顧不上自己略微疼痛的嗓子，一直拖到了次年1月才去醫院檢查，可惜錯過了最佳治療時間，所以到現在嗓音都有些嘶啞。但我認為這是值得的，每一位顧客的笑臉，都是我在工作中實現自我價值的體現。

以前在門店的服務中，我們經常會根據訂餐顧客的需求進行準備。比如當客人過生日時，就會提前進行場景布置，并送上祝福和長壽面等。在讀過《只要思考達到每個細節，目標就一定能實現》之后，我更深刻地理解到提前計劃，思考到細節的重要性!

就像我們要實現這個月的營業計劃，那就得知道這個月的計劃是多少?當初為什么要這么計劃?是否有節假日?商圈是否有活動?怎樣制定小組達成目標，達成獎勵等，只有目標清晰，過程周全，考慮全面，達成的機率就越大。在過程中，可能有偏差，但天天跟進度、想方法，上新品;做好點菜引導、二次推銷;加大會員發展，給顧客無比尊重的服務;這樣一點點完善，一點點的進步，不錯過任何一個給顧客提供服務的機會，最終在實現目標的時候哪怕沒實現，因為我們的努力，下個月、下下個月也定然能超額完成。

我相信，付出的每一分努力，都會在看不到的地方得到回報。和麻辣空間一起成長的這些年，我深感自己是充實的、幸福的!麻辣空間也從瀘州這個發源地，走到了新疆、拉薩、墨爾本、迪拜……從單一的火鍋門店，發展成為了集研發、生產、銷售與餐飲經營為一體的大型產業化連鎖餐飲企業。未來的路，我也將秉承麻空人不忘初心的匠心精神，和麻辣空間一起走下去，去實現真正的麻辣中國，沸騰世界!