在南方冬天室內只有幾度的天氣，冷得讓人根本無法控制自己！BUT，對于愛美食的成都人來說，沒有一頓熱氣騰騰“可以涮進一切”的火鍋解決不了的事情！葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、脆嫩與綿軟、清香與濃醇都在成都火鍋中美妙結合。

你知道成都火鍋有多受歡迎嗎？在一個周五的晚上，成都主城區有兩百萬人在同時享用火鍋，不包括翻臺！自進入12月份以來，小編也是幾乎每周周六周日，都是和火鍋度過的周末！就算冷得不想出門或者組局實在找不到人，沒關系還有在家吃火鍋啊，買上兩包火鍋底料，搭配各類葷素菜，一家人、一群朋友圍著火鍋說說笑笑，是妥妥的開心事啦！

如果你想在家里吃到正宗的四川火鍋，那么，一袋正宗的四川火鍋底料是最重要的，那么四川火鍋底料哪個牌子好？除了已知的德莊、海底撈、名揚和蜀大俠等火鍋底料，今天給大家強烈給大家安利一下麻辣空間清油火鍋底料，吃過的人都覺得相見恨晚。

麻辣空間自創立以來，立足于成都這一片溫潤的土地，以成都人的待客之道作為經營之道，匠心打造的川派清油火鍋。不一樣的市場切入點，做出了跟別人不一樣的高辨識度的成都清油火鍋。如果說牛油火鍋是重慶火鍋的經典，那么清油火鍋就是成都火鍋創新的標桿。

說到麻辣空間清油火鍋，就不得不說到麻辣空間的創始人肖守建，成都火鍋里清油火鍋的領軍人物。從業超過三十年，2005年率先開始專做清油火鍋。清油，就是我們通常說的菜籽油，正是看中菜籽油所富含的營養價值，他想到了拿清油做成清新健康、不傷脾胃的清油火鍋。為了實現鍋底健康和味覺間的調和，每天需要至少上千次翻炒，多年的堅持，讓他終于做出了想要的口感：麻在先，辣在后，麻一觸即發，辣緊隨其后。

把清油火鍋底料做到無渣，是肖守建給自己制定的更高目標。將傳統工藝與現代技術相結合，率先引入全數控生產設備，固定參數一鍵式操作，獨有的真空攪拌浸提技術，成都清油火鍋由此實現了真正的無渣，現在，這套無渣清油火鍋生產工藝已經申請獲得了國家專利。

麻辣空間的匠心和堅守，為自身發展，同時也開辟出了另一個市場——火鍋底料批發，在麻辣空間的年總營業額中，火鍋底料銷售占到了60%。“無需炒作”的清油火鍋底料,口感清爽不糊口、鍋底無渣更澄澈、清新健康易消化,。在這里吃的每一口鍋底嘗起來都是同一個味道，每一位食客吃后的感覺都是清爽不油膩的！

其實對很多麻空粉來說，麻辣空間的火鍋底料并不陌生，在京東及淘寶的麻辣空間旗艦店就可以直接買到了。除此之外，麻辣空間線下同時入駐了永輝、沃爾瑪、歐尚、家樂福、人人樂等各大商超，年銷售超過千萬袋，并出口海外20多個國家。