麻辣空間專注清油火鍋經營，致力于為顧客提供健康美味的火鍋和超越期待的服務。2019年，首次將提升顧客滿意度作為企業最高發展戰略，各門店紛紛踐行并收獲了顧客的高度贊揚，例如：麻辣空間宜賓萬達店，參與人李康瓊、吳波

五一節是萬達店特別忙碌的時候，人流量很大，我們都做好了充分的準備工作，員工們也卯足了勁接待好每一桌客人。

 到中午的時候客人上的特別猛，一下子就坐滿了。員工雖然有一點忙不過來，但是一切服務都在按照秩序的進行著。這時一個客人的小孩在玩耍的過程中，把額頭碰出了一個小包，客人特別心疼，小孩也在哭。看到這種情況，我們的服務員吳波趕緊給小朋友送去了一個卡車玩具，然后通知領班協助服務。領班李康瓊過去了解到這個情況，就馬上跑到商場對面的藥店買了消腫膏，給小朋友的父母，請他們及時給小朋友抹上。也詢問客人是否嚴重，需不需要我們幫什么忙。客人說沒事，一會小朋友就漸漸不哭了，他們也開始正常進餐。

李康瓊考慮到，今天這桌客人在用餐途中發生了一點不愉快的小插曲，想讓客人乘興而來，滿意而歸，忘記這點不愉快。于是在餐中，吳波重點維護，給客人送去了一份愛心兒童套餐。小朋友很開心，家長也開心了。在客人結賬的時候，我們送了兩罐豆瓣醬給客人。客人說用餐非常愉快，感謝我們的熱情，大家在那么忙的情況下還對他們這么用心和關心，以后吃火鍋就吃麻辣空間！

為什么要這樣做：為了讓客人了解到麻辣空間的熱情服務，讓她感受到麻辣空間的用心。

案例亮點：服務員在餐中發現問題及時反饋給管理人員，管理人員及時處理。