2019年9月19日上午11點，麻辣空間攜手四川經濟頻率FM94.0《琴妹兒味覺論》在武侯祠店進行“食肆無疆——麻辣空間14周年慶典”主題的現場網絡直播。今天蒞臨活動現場的嘉賓有麻辣空間聯合創始人朱鴻艷，以及940味覺評審團的30余名成都知名餐飲企業同行，以及媒體代表一起相聚在麻辣空間，共同體驗此次活色生香的清油火鍋美食之旅。

航空主題的活動現場，主持人琴妹著一身靚麗的空姐現身，讓現場氛圍更加的活潑有趣。麻辣空間瀘州區域經理李萍帶領女店長們以一曲“廚師之歌”的舞蹈精彩開場，自編自導的舞蹈展現了麻辣空間團隊積極向上的精神面貌，同時也點燃了活動現場。在開場表演之后，主持人琴妹兒為大家介紹了在場味覺評審團的成員及參會嘉賓：蜀大俠、樸田、吳銘集團、醉西昌、大龍燚、旦3、小龍坎、眉州東坡、丹丹集團、冒椒火辣、伊藤洋華堂、成都航空等企業、媒體單位。

緊接著，由麻辣空間聯合創始人朱鴻艷女士向在場嘉賓講述麻辣空間品牌的發展由來，以及未來的規劃。麻辣空間創辦于2005年，同時它也是一份有著30余年行業沉淀的餐飲事業。

1985年，麻辣空間董事長肖守建先生憑著對火鍋的熱愛投身火鍋行業，從只有4張桌子的望江火鍋到1992年第一個餐飲品牌——五味軒，再到現在麻辣空間，一家集研發、生產、銷售、生產、銷售與餐飲門店于一起的全產業鏈餐飲企業。30余年的餐飲經歷可以說是風雨兼程，這一路走來麻辣空間始終堅持健康飲食理念，用嚴苛的態度對待每一個出品。正因為這樣，麻辣空間現在可以走出國門，走向海外，讓世界品味地道四川火鍋味。

此次我們的周年慶主題是食肆無疆、美食無疆界，為了體現主題特色，我們在直播現場準備了新疆特色美食——馕餅配清油味碟，沒想到民族特色美食和川香麻辣那么搭配，被現場嘉賓被贊一絕！

吃了西北美食，當然也要嘗嘗海邊的味道。小龍坎和丹丹豆瓣的負責人分別用麻辣空間的菌湯和清油火鍋底料產品現場堂烹小海鮮，大家品鑒之后都表示使用麻辣空間底料來烹飪食材原來可以這么方便。

看著現場烹飪如此有趣，四川電視臺主播、小龍坎負責人、旦3負責人也迫不及待上臺體驗用麻辣空間復合調料產品烹飪椒麻雞、沸騰牛肉、粉蒸兔，現場炒制香味撲鼻，現場嘉賓都驚嘆：“原來火鍋底料還能做這么多菜，關鍵還很好吃！真是廚藝好幫手啊～”麻辣空間創始人朱鴻艷女士也盛邀大家來我們的麻辣廚房，解鎖更多清油復合調料產品的新姿勢！

麻辣空間一直堅持健康餐飲理念，在食材選擇上一直講究的是“不時不食”，在什么時節就吃什么樣的食材。所以，我們特別定制了一道“秋分”的菜品作為今天的最后一道菜，這道菜里面包含了：地瓜、魚片粥、牛腱子肉、以及石榴汁，全部都是當季食材。精致的擺盤和色彩搭配，讓大家都非常有默契地讓手機“先吃飽”！

最后，大家用一鍋“清油火鍋蛋糕”祝愿麻辣空間十四周年生日快樂、麻辣空間食肆無疆、未來無止境！朱鴻艷表示，14年只是開始，麻辣空間未來將繼續堅持品牌建設，著重提高餐飲服務體驗，將麻辣空間打造成傳播美食文化的川調知名企業。