據統計數據2018年成都餐飲收入達到900億元，增長13.7%，在中國15個副省級城市中排名第二，僅次于廣州。不少到訪的外地友人都會忍不住問，“這么吃，真的不會‘厭’么？”。當然不會厭！在成都，“天天吃火鍋，回回新感覺”，絕對不會厭。

成都有多少好吃的火鍋？成都的火鍋如何排隊至“水泄不通”？每每提及這樣的話題，不管是遷居成都的蓉漂，還是生于斯長于斯的老成都都總是引以為傲、如數家珍。成都人對吃有著天然的倔強與執著。“不管幾點，吃到為止”人們為了吃一頓火鍋美食，從不憚于排上好幾個小時的長隊。

正值年末春節臨近的消費熱潮，為更好傳播天府美食文化，激活城市消費熱情，助推國際消費中心城市建設。由成都市人民政府主辦、成都市商務局及成都市文化廣電旅游局聯合承辦的“新春耍成都·年味新體驗”暨2019美食之都成都火鍋文化月正式啟動。

此次活動邀請，始于1985年的麻辣空間清油火鍋。在2019美食之都成都火鍋文化月現場，用火鍋宴向大家展示清油火鍋產品，創始人肖守建，肖總在論壇現場分享清油火鍋在一帶一路背景下的如何“練內功”和“走出去”。

麻辣空間始終堅持綠色健康的餐飲理念，一直以“植物油 不油膩 夠健康”的清油火鍋產品聞名全國，更是深受消費者喜愛的中國十大火鍋品牌。

目前，麻辣空間是專注清油火鍋14年的餐飲品牌，天然不油膩、健康不上火的特點引領了現代消費者的健康飲食趨勢。

清油火鍋的產品特色：1、幾乎不含膽固醇；不飽和脂肪酸（調節血脂，改善血液微循環）比例僅次于橄欖油；2、一級初榨菜籽油，人體對菜籽油吸收率達99%（不附著腸胃，易消化），脂溶性營養成分能夠被人體充分吸收；3、含有磷脂及VE，保護皮膚還有一定延緩衰老的功效，對血管、神經、大腦發育也有幫助。

麻辣空間清油火鍋，以“麻在先，辣在后”的獨特口感，深受消費者喜愛。